Тыквенный хлеб без дрожжей
получилось совсем не так, как предполагалось, нам понравилось
Подготовительные шаги
- Добавьте в муку овсянку, соль, немного перца, пищевую соду и разрыхлитель. Смешать тыквенное пюре с сырной пастой, всыпать в мучную смесь, залить кефиром, выложить мягкое тесто, накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 12 часов.
- Вечером месила, а пекла только завтра около полудня. Перед тем, как вынуть тесто из миски, обильно посыпьте его мукой, потому что оно достаточно мягкое, переложите в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусах примерно 20 минут, затем уменьшите температуру до 170 и выпекайте еще 15 минут.
- Остынь и наслаждайся.
