Rosa Cooking

🇬🇧 English 🇪🇸 Español 🇩🇪 Deutsch 🇮🇹 Italiano 🇫🇷 Français 🇵🇹 Português 🇷🇺 Pусский 🇨🇳 中文

Тыквенный бургер

Поскольку в наши дни все дело в тыквах, позвольте мне присоединиться. Нашла этот рецепт в немецком журнале, попробовала и решила поделиться с вами.

Подготовительные шаги

  • Очистите тыкву (хоккайдо очищать не следует), вымойте кабачки, натрите на терке и посолите. Оставьте на 20 минут, а затем слейте лишнюю жидкость кухонным полотенцем или марлей.
  • А пока почистите лук, один мелко нарежьте, а второй нарежьте тонкими кольцами.
  • Смешать мелко нарезанный лук, тыкву, кабачки, горчицу, яйца, крошку, посолить и поперчить. Из него сформируйте 6 бургеров (диаметром около 10 см). Обжарить на сковороде на раскаленном масле с каждой стороны по 3-4 минуты.
  • Обжарить луковые кольца на раскаленном масле. Огурцы и помидоры нарезать кружочками. Вымойте и обсушите листья салата. Разрежьте тесто для гамбургеров горизонтально, немного поджарьте, поместите лист салата, бургер, огурец, помидор, жареный лук на нижнюю тарелку, распределите по нему ремулад и подавайте теплым.

Обслуживание

Понравилось это блюдо и тем, кто не особо любит тыквы или подобные им постные сочетания.

Теги

бука тыква

Вам также может понравиться ...

Апельсиновый ризотто

Подавайте ризотто, смешанное с глинтвейном из тыквы, залитое вином с тертым сыром и зернами граната и наслаждайтесь этой тщательно продуманной комбинацией вкусов.

Жареная тыквенная лапша

Обязательно попробуйте тыквенную лапшу. Почему, вам быстро станет ясно. Может быть, дело в тыкве, а может, в непреодолимом соусе. Но мы дадим вам подсказку: имбирь, сангрия, ваниль, корица ...

Кабачки в тонком тесте

Рецепт взят из турецкой кухни, и блюдо настолько прекрасное, что мы осмеливаемся прогнозировать: оно вас покорит. Если у вас получатся готовые листы теста для штруделя, вы значительно сократите процесс приготовления. Итак, для получения удовольствия от еды нет препятствий.

Ризотто с тыквой и прошутто Даниэль

Итальянцы веками выращивали рис и тем временем разработали фантастические рецепты. Самым известным из них, конечно же, является ризотто в качестве приветственного перерыва на пасту. Это предложение особенно важно для добавления тыквы и настоящего фриульского токая!

Ролл с тыквенным кремом

Богато фаршированный рулет из красивой темно-желтой тыквы на бисквите с какао и приправленный имбирем и корицей суммирует всю красоту роскошной осени в неповторимом рулетом вкусе.

Фондю из тыквы

Тыква приобрела мировую популярность в последние годы благодаря Хэллоуину и обилию видов, которые позволяют готовить самые разные блюда. Фондю - всего лишь один, но очень живописный пример.