Твой торт

Торт номер один в моей семье. Рецепт этого необычного торта я получил еще в семидесятых от моей знакомой Слободанки из Тетово. Увидела, что рецептов этого торта очень много, и хочу добавить вот этот ...

Подготовительные шаги

ОСНОВА ДЛЯ ТОРТА Взбейте 6 яичных белков и взбейте их в твердый снег. Взбить 7 яичных желтков с сахаром, добавить молотые грецкие орехи и загуститель, слегка перемешать, постепенно добавить взбитые яичные белки и осторожно ложкой перемешать. Форму для торта диаметром 28см смазать маргарином и присыпать мукой, залить подготовленной тарной массой. Духовку разогреть до 200 градусов, сразу убавить до 180 градусов и выпекать 30 минут. Выньте основу для выпечки и дайте ей остыть.
FIL I В молоко добавить сахар, вскипятить, добавить грецкие орехи, варить несколько минут, дать остыть. Хорошо взбить яичные желтки с сахарной пудрой. Хорошо взбейте масло и маргарин. Дать шоколаду немного растаять. В охлажденные грецкие орехи добавить: взбитые яичные желтки, перемешать, натереть цедру одного апельсина и сок половинки апельсина, перемешать, растопить кулинарный шоколад, перемешать, масло и маргарин, все хорошо перемешать.
Остывшую основу торта наколоть вилкой, полить соком полутора апельсинов, дать корочке впитаться. Смазать FIL I. Оставить в холодильнике на пару часов.
FIL II 200 г сахара с 50 мл воды вскипятить в густом сиропе. Взбейте 6 яичных белков, постепенно добавляя кристаллический сахар, в твердый снег, добавьте сок половины лимона и продолжайте перемешивать. В твердый снег при постоянном помешивании добавить горячий сироп, помешивать еще несколько минут. Нанесите твердый снег на торт, украсьте по собственному вдохновению.

Ингредиенты

ТОРТНАЯ ОСНОВА

7яйца
100 гмолотые грецкие орехи
100 гсахарный кристалл
30 гмелкая плотность крахмала

FIL I

300 гмолотые грецкие орехи
150 млмолоко
50 гсахарный кристалл
5зуманака
50 гсахарная пудра
150 гприготовление шоколада
100 гмасло
70 гмаргарин
2veceапельсины

FIL II

6белые
300 гсахарный кристалл
50 млвода
1/2лимонный сок

Белые миньоны

Крошечные печенья, которые должны таять во рту, часто говорят о престиже дома и раскрывают мастеров, которые так нежно их формировали. Мало кто помнит, что имя миньон, маленький, маленький, любимый во французском оригинале иногда имеет смешное значение.

Плиты Елачича

Знаменитый запрет вдохновил не только на патриотическую песню, полную энтузиазма, но и у кондитеров. Названные в его честь тонкие ломтики встречаются во многих вариантах, различающихся количеством яиц, сливок и шоколада, от самых роскошных до самых скромных.

Тарелки парфе

Немного смелее и умнее этот рецепт станет настоящим шоколадным праздничным угощением. Подготовьте его и порадуйте семью.

Теплый шоколадный напиток

Почти нет человека, который не вырос бы на пудинге. Попробуйте совершенно новым и уникальным способом в виде напитка.

Торт на день рождения алоха

Несмотря на жару, праздничный торт по-прежнему незаменим на торжестве. Но для этого праздничного торта мы все равно отправим крем на однолетник, а мороженое пригласим. Чтобы торт получился более красочным, используйте мороженое большего количества ароматов и цветов. Ледяной пирог, чтобы насладиться.

Торт Флора

С давних времен цветы использовали в качестве съедобного украшения блюд, особенно десертов. И даже в сегодняшнее время «скорости» и нехватки времени немного романтики нам не помешает. Сочетание густого темного шоколада и воздушных засахаренных лепестков цветов - идеальное сочетание для украшения этого праздничного торта.

Хлеб с орехами и финиками

Хлеб или торт? Не беда, важно, что никто не сможет устоять перед этим десертом неповторимого, насыщенного и полного вкуса. И идеально сочетается с горячими напитками, такими как кофе или чай ...

Шоколадный чизкейк

На греческом острове Делос в 778 году до нашей эры перед первыми Олимпийскими играми спортсменам предлагали сырное угощение. Греки использовали для его приготовления, помимо сыра, муку и мед. Вы готовите шоколадный чизкейк и кремовую рикотту. Бархатистая и кремовая одновременно!

Rosa Cooking