Тушеная говядина с ньокки
Вуаля! Еще один рецепт, созданный путем экспериментов с ингредиентами ... :)
Подготовительные шаги
- Обжарить нарезанный лук в небольшом количестве масла. После обжаривания лука кладем кубики говядины и добавляем нарезанную морковь.
- Сбрызнуть мясо красным вином и положить лавровый лист. Тушить все вместе на медленном огне.
- Когда он закипит, добавьте одну-две столовые ложки айвара. Я смешала горячий айвар, но и мягкий тоже подойдет. Положите также половину супового кубика.
- Непосредственно перед концом, когда мясо размягчится и морковь закипит, добавьте еще воды и мальчик. Вода для клецок должна закипеть. Им должно хватить на приготовление.
Обслуживание
Вместо нокья его можно подавать с пастой или готовить с гуляшем. Также его можно приготовить с крапинками. Хороший Аппетит! :)
