Тунисский урмасице

Подготовительные шаги

• В миске смешать муку, манную крупу, пищевую соду, добавить масло и постепенно тёплую воду, чтобы замесить тесто, которое не прилипает. Оставьте отдыхать.
• Очистите тыкву, натрите на терке и измельчите вместе с грецкими орехами и корицей.
• Разделите тесто на две части и раскатайте каждую до толщины полсантиметра, чтобы получилось два прямоугольника. Залейте начинкой, медленно раскатайте и слегка прижмите, чтобы они не оставались слишком круглыми. .
• Выпекать при 180 * C около 20 мин. и проследите, чтобы яркие краски остались.
• За это время сварить сироп, затем полить горячим сиропом горячие финики и следить, чтобы начинка не отвалилась.
• Хорошо остудите и подавайте.