Тумбет

Я привезла этот рецепт с Майорки, это их типичное блюдо и, думаю, вам понравится.

Подготовительные шаги

Очистите все овощи (кроме баклажанов) и нарежьте их кольцами. Есть два варианта: обжарить все овощи по отдельности в большом количестве горячего масла или запечь их на тефлоне в небольшом количестве масла, как в моем случае.
Разложите на тарелке для подачи ряд картофеля, ряд баклажанов, ряд цуккини, ряд перцев, нарезанных соломкой.
Приготовьте соус из консервированных помидоров или свежих помидоров, очищенных и очищенных от кожицы, затем мелко нарезанных
Сначала обжарьте мелко нарезанный чеснок, добавьте помидор, соль по вкусу, петрушку и лавровый лист, все тушите, пока не испарится лишняя вода и не загустеет соус. Заказанные овощи поливают этим соусом.

Деревенская шутка

Почти вегетарианская, эта сальса, как античный суп, говорит на многих языках. Если что-то и можно было исключить, это был бы просто острый перец для тех, кто не любит гнев на языке.

Запеченные пельмени из манной крупы

Манная крупа обычно ассоциируется со сладкими блюдами, слоеным тестом, пирожными, а здесь она выступает как главный ингредиент насыщенных пельменей, запеченных в средиземноморском томатном соусе.

Карамелизированный картофель

Хотя глазурь с первого взгляда обманет вас, что это самый распространенный жир в сочетании с куском мяса, это необычное сладкое сочетание действительно стало сюрпризом. А любители картофеля будут в восторге от другого способа приготовления.

Коричневый рис с шафраном

Если изучить диету по группе крови, то обнаружишь, что счастливчики с группой крови В легко сочетают продукты животного происхождения, фрукты и овощи. Подавайте пикантный рис басмати с шафраном в качестве гарнира к основному блюду или к отдельной легкой закуске.

Овощи с карри

Карри - это специя, предназначенная для салатов, супов, мясных блюд, а также овощей. Вдохновленные последним, мы сделаем карри гармоничным целым со сладким картофелем, капустой, горошком и дополнительными специями. Быстро и хорошо.

Омлет с сыром

В чем секрет идеального омлета? Как он достаточно пропечется и останется достаточно сочным? Когда яйца будут посыпаны сыром, отсчитайте еще 30 секунд и сложите их. Сообщите нам, если вы добились успеха!

Стейки из телятины с фаршированными грибами

Стейки из телятины, как один из самых ценимых мясных деликатесов, составят достойную «компанию» в фаршированных грибах. Хотя на первый взгляд блюдо кажется немного сложным, именно в его простоте проявляется красота.

Шурлице

Шурлице прибыли из Кварнера, и все указывает на то, что это любимое блюдо бодул. Говорят, что на острове Крк каждое место готовится по-своему, а о Врбник-Шурлице никто не слышал. Внесите свой вклад в изготовление шурлицы и вас.

Rosa Cooking