Цуккини, кукурузные и мятные оладьи

Вкусные веганские цуккини, кукурузные и мятные оладьи. Рецепт предоставлен Ассоциацией друзей животных. Спасибо Maja Sokolean за красивое фото.

Подготовительные шаги

Натереть кабачки на терке и откинуть на дуршлаг. Слегка посолить и дать постоять час. Затем слейте как можно больше жидкости.
Поместите цукини в миску с кукурузой, мятой, чесноком, мукой, кунжутом, подсолнечником и небольшим количеством перца. Размешивайте руками, пока не сможете сделать из смеси шарики. Сначала это может показаться немного суховатым, но важно хорошо перемешать, пока все не смешается.
На сковороде разогрейте немного масла. Сформируйте из смеси шарики, выложите их на сковороду и немного разгладьте.
Выпекайте оладьи на среднем огне 3-5 минут до золотисто-желтого цвета с обеих сторон.

Ингредиенты

3большие кабачки
1маленькая банка кукурузы
2 ст.кунжут
2 ст.семена подсолнечника
маленький кулакмята, мелко нарезанная (или 1 чайный пакетик)
2 вишничеснок, измельченный
1 чашкамука
соль
перец
масло

Весенний салат с цукини

Весна - подходящее время, чтобы воспользоваться богатым предложением свежих овощей. Рапсодия цветов и ароматов на тарелке никого не оставит равнодушным. Подавайте салат как легкий обед или как гарнир к основному блюду.

Лосось с корочкой из цуккини

Украсить лосось с кабачками с отварным картофелем и подавать любимым гостям с лучшим вином.

Мексиканские лепешки

Салат из мексиканского тунца готовится из кусочков тунца и овощей, характерных для мексиканской кухни: красной фасоли, кукурузы и перца. Если вы завернете его в лепешки с цукини и плавленым сыром, вы получите слегка пряный вкус алла мексикана всего за 30 минут. Стоит попробовать.

Помидоры Парадизо

Блюдо, которое не готовится, готовится быстро и долго освежает - как по цвету, так и по вкусу. Несмотря на то, что он кажется летним, его можно приготовить в любое время в качестве закуски или закуски.

Стейки из телятины с фаршированными грибами

Стейки из телятины, как один из самых ценимых мясных деликатесов, составят достойную «компанию» в фаршированных грибах. Хотя на первый взгляд блюдо кажется немного сложным, именно в его простоте проявляется красота.

Тофу с овощами

Чтобы любить тофу, не обязательно быть исключительно вегетарианцем или макробиотиком. Достаточно пожелать своему организму добра, съесть такие продукты, как кунжутное масло, соевый соус и имбирь, и приготовить еду за 30 минут.

Филе тунца в беконе с запеченными овощами

Вы можете запечь свежее филе тунца на сковороде без добавок, но попробуйте обернуть его ломтиками бекона, и вы будете удивлены новым вкусом. Подавать теплое филе с жареными кабачками и перцем.

Шарики из риса и творога

О том, что рис является хранителем линии, известно уже давно, и, как и положено рисовым шарикам, они легкие, прекрасны в качестве гарнира или горячей закуски, но также и в качестве основного блюда. Очень вкусно, быстро и полезно.

Rosa Cooking