Цитрусово-тыквенное варенье
если бы они только слышали запах моей кухни: цитрусовые, тыква, смешанные в банке с вареньем ...
Подготовительные шаги
- Хорошо промойте апельсины и лимоны в воде с небольшим количеством пищевой соды. Очистите кожуру ножом тонко, без горьких белых частей. Снимите белую часть с самих плодов, затем нарежьте их в миску, в которой будет вариться варенье.
- кору нарезать небольшими кусочками, добавить фрукты.
- нарезать тыкву кубиками, слегка бланшировать от двух до пяти минут в горячей воде, затем процедить и положить тыквенные кубики в шерп для варки варенья. добавить сахар.
- варенье варить, в конце переложить в блендер и мелко нарезать. Я нарезал его совсем немного, потому что мне нравятся кусочки фруктов сквозь варенье. отварить, разложить горячим по тёплым банкам. Оставить на время в духовке, чтобы корочка застыла.
Обслуживание
а что больше чайной ложки варенья на кусок хлеба? ... блины, может быть,