Трогир рафиоли

Прекрасное традиционное печенье из Трогира, и, поскольку моя свекровь не готовит, она красиво заказывает его у джентльмена в Трогире и делает свои рафиоли :), которые очень хорошие, на самом деле лучшее, что я когда-либо ел. , но мне так и не удалось. Я прошу рецепт, но у меня есть еще несколько рецептов рафиоли из Трогира, поэтому я сравнил все эти рецепты, вкус этих «лучших рафиоли» и получил этот свой рецепт, и впервые получилось неплохо, но я еще не закончил с доработками, я все еще скучаю по тому, что точка на i :) так что это "Трогирские рафиоли": XD

Подготовительные шаги

Из перечисленных ингредиентов замесить тесто. Оставьте на 15 минут.
Пока тесто отдыхает, сделайте начинку из остальных ингредиентов.
Раскатайте тесто до толщины 2 мм и разрежьте кружочки пополам.
Выложите начинку в центр каждого круга.
Согните и слегка сожмите концы пальцами, затем прижмите вилкой.
По желанию намазать взбитыми яйцами (я не яйца, только сахар) и посыпать сахаром. Выпекать при температуре 165 ° C, пока рафиоли не станут золотисто-коричневыми.

Обслуживание

Рафиоли лучше всего, если они стоят 2-3 дня, на самом деле, чем дольше они хранятся, тем лучше.

Ингредиенты

Тесто:
70 дкгмука
6 шт.желтки
10 дкгсало
10 дкгмасло
10 дкгсахар
2 шт.ванильный сахар
сольщепотка соли
1,5-2 дклмолоко
1/2 апельсинасок половинки апельсина

Начинка:

1/2 кгминдаль (жареный и молотый)
50 дкгсахар
1 пакетикванильный сахар
1/2 лимонатертая цедра + несколько капель сока
1/2 апельсинатертая цедра + вторая половина сока
20 дкгмасло
1 ст.какао
1 дклром + мараскино
6 яичных белковяичные белки

Английский торт с сухофруктами

Этот традиционный ароматный фруктовый торт, также известный как пирог с симнелью, подавали на Пасху со времен средневековья. Двенадцать марципановых шариков в середине торта символизируют 12 апостолов.

Курица в медовом соусе

Чуть более необычный способ приготовления курицы: в панировочную смесь добавляли соевый соус, миндаль и кукурузную муку, а обжаренные стейки поливали сладким соусом. Экзотично, но доступно каждому.

Макароны

Печенье, которое каждый раз может быть разного цвета и с разной начинкой, веселое, красочное, красочное, - сложная задача, которую нужно приготовить, и вознаградить ее вкусом.

Сыр с льняным маслом

Еще не использовали льняное масло? Ничего, самое время. Льняное масло отлично сочетается с медом, а с фруктами и свежим нежирным коровьим сыром они составляют сбалансированную еду для здорового начала дня.

Теплый винный напиток

Этот скандинавский напиток понравится любителям глинтвейна, пунша, грога и сангрии. Наряду со специями, сухофруктами и порто удивительно применение миндаля. Наслаждайтесь теплом!

Ужасное печенье

Хотя формы летучих мышей, призраков и тыкв связывают их с Хеллоуином, подготовьте их для детских праздников или просто, когда вы хотите поиграть с ребенком в кулинарию.

Фаршированная индейка

Эта индейка - отличная идея для рождественского жаркого, но другие праздники не будут возражать, если она будет на их случайном столе.

Шоколадное печенье (украшение на елку)

Праздничный сезон вносит особую атмосферу и настроение в домашнее тепло, поэтому вместо старых шаров и елочных игрушек испеките вместе с детьми уникальное печенье разной формы. Сбрызнуть их растопленным шоколадом, накинуть декоративную ленту и повесить на сосну. Рецепт был опробован и адаптирован в соответствии с оригиналом из кулинарной книги Backen Mit Liebe, Reader's Digest.

Rosa Cooking