Торты Skyr
Skyr - исландский протеиновый йогурт. Для всех, кто хочет узнать о нем больше, прочитайте статью Маргиты Модрич.
Подготовительные шаги
- Включите духовку на 180 ° C, чтобы нагреться. Застелите противень бумагой для выпечки.
- Смешайте муку, семена чиа, разрыхлитель и соль. Добавить скайр и яйца и все перемешать ручным миксером с насадками для теста.
- Мокрыми руками разделите тесто на десять шариков. Разложите их на противне и немного прижмите, чтобы получились лепешки, которые вы немного разрежете мокрым ножом.
- Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте коржи 25 минут.
Обслуживание
Подавайте к завтраку торты со спредом по желанию.