Тортилья с буррито

Я недостаточно понимаю мексиканский способ приготовления, раскатки и обработки лепешек, чтобы точно знать, как я приготовил это блюдо, поэтому я назвал его в обоих :) остальной части риса, поэтому я добавил это тоже. Мексиканские блюда, которые я запекаю в духовке, полной мясной основы, небольшого количества соуса, сыра, бобов и кукурузы, я никогда не ставлю салаты в духовку, потому что они сохнут и не имеют смысла. Это версия, которую я готовлю, когда у меня остается болоньезе и / или рис, поэтому он идеально подходит для остатков, и вы можете найти версию болоньезе в моем профиле :) Я поместил метод укладки и изображения в галерею, так что не стесняйтесь по-мексикански) можно точно положить сметану, но у меня ее в этот раз не было - и она фантастически пропеклась, загустела и просто получилась великолепно.

Подготовительные шаги

Подготовьте ингредиенты, которые вам понадобятся, чтобы сложить лепешки. Вы можете найти приготовление болоньезе в моем профиле, и если у вас есть остатки, как я, обязательно разогрейте их, прежде чем складывать. Также рис, если он только что приготовлен, просто добавьте специи по вкусу и немного томатного соуса, чтобы сохранить эластичность и влажность.
Нагрейте унитазы на горячей сковороде без масла с каждой стороны, чтобы с ними было легче обращаться и заполнять по порядку: слой риса, слой болоньезе, смешанный с мексиканскими специями, слой фасоли и кукурузы и, наконец, слой сыра. . На мой взгляд, это идеальная комбинация, потому что рис впитывает лишнюю воду, все на месте и не становится большим беспорядком, но имеет красивую структуру и поперечное сечение.
Оберните лепешки так, как вы обычно складываете их (я закрыл их со всех сторон на всякий случай), поместите в огнеупорную посуду, полейте сливками (они могут быть кислыми или для приготовления) на том томатном соусе (чтобы визуально представить себя лучше) на оставшийся тертый сыр и поставьте его в разогретую до 170/180 духовку примерно на 15 минут - это зависит от духовки, но все закончится, когда сыр станет хорошей корочкой. Наконец, посыпьте нарезанным зеленым луком или петрушкой.

Зимний манештра

Манештра - традиционное блюдо истрийской кухни. Путешествуя по Истрии, вы можете найти таверны со старыми каминами, где с древних времен готовили манештру. Зимний манештра состоит из бобовых, кукурузы и песто.

Курица с шафраном

Экзотический пряный шафран имеет характерный вкус, и, хотя его использование больше всего известно в ризотто и рыбных супах, его применение гораздо шире. Попробуйте курицу по-другому и насладитесь новым вкусом.

Пшенная каша с круассанами

Гречневая или гречневая каша, ячмень или ячмень, пшено, бера (разновидность пшена), кукуруза как отдельное блюдо ели с жареным луком, с беконом, грибами и пшеном готовили также на молоке. Каши являются важным дополнением к другим блюдам: супам, бобам (рисовая, ячневая каша), начинки из птицы, начинки для постных штруклей (кашняке), а также они входят в состав белых и черных кровяных колбас.

Суп из шпината

У вас дома есть шпинат? И вы уже исчерпали все стандартные вариации на тему. Мы предлагаем вам другое. Перед вами рецепт восхитительного супа, в котором шпинат «купается» в кокосовом молоке, придавая ему нотку экзотики по-индонезийски.

Тофу с овощами

Чтобы любить тофу, не обязательно быть исключительно вегетарианцем или макробиотиком. Достаточно пожелать своему организму добра, съесть такие продукты, как кунжутное масло, соевый соус и имбирь, и приготовить еду за 30 минут.

Тушеный рис с овощами

Одно из типичных блюд для макробиотиков понравится и другим, особенно тем, кто не устоит перед овощами.

Угощение Доры

Скромный рис может превратиться в утонченную даму, как Элиза Дулиттл из мюзикла «Моя прекрасная леди». Ей нужно всего несколько дорогих аксессуаров, немного запаха и, конечно же, опытная рука, которая доведет ее до совершенства.

Хек с овощами

Это, для кого-то, возможно, необычное сочетание рыбы и овощей подкупает не только вкусом, но и красками. Попробуйте, а затем смело приступайте к созданию собственных комбинаций.

Rosa Cooking