Тортеллини с сыром
Свежеприготовленные - самые лучшие и самые вкусные, мои любимые с сыром и могут быть приготовлены с начинкой по вашему выбору.
Подготовительные шаги
- Смешайте муку со всеми ингредиентами и замесите тонкое гладкое тесто, делая его в течение 5 минут, чтобы получить прекрасное эластичное тесто. Завернуть в фольгу и оставить на 1 час на холоде. Смешать сыр со шпинатом, натертым как можно мельче сыр гауда, приправить по вкусу. Приготовьте таблетку, покрытую кухонным полотенцем.
- Раскатайте тесто от нескольких раз до толщины 1/2 см, можно тоньше до очень небольшого количества муки. Выньте кружочки с помощью небольшой формы для печенья. На каждую середину положите немного начинки, затем сложите сначала к середине (см. Изображения изготовления), затем загните края к середине и прогоните их. Положите их на кухонное полотенце, пока не израсходуется все тесто. Фарш Вы также можете сделать это с мясным фаршем, который смешаете с луковым фаршем, перцем и солью.
- В большой миске нагрейте еще немного подсоленной воды и налейте совсем немного масла. Готовьте тортеллини, пока они не начнут плавать на поверхности, примерно 7-9 минут. Подавать по желанию с соусом. Для меня с сыром, немного оливкового масла и босиком отлично.
- В большой миске нагрейте еще немного подсоленной воды и налейте совсем немного масла. Готовьте тортеллини, пока они не начнут плавать на поверхности, примерно 7-9 минут. Подавать по желанию с соусом. Для меня с сыром, немного оливкового масла и босиком отлично.