Rosa Cooking

🇬🇧 English 🇪🇸 Español 🇩🇪 Deutsch 🇮🇹 Italiano 🇫🇷 Français 🇵🇹 Português 🇷🇺 Pусский 🇨🇳 中文

Тортеллини с моцареллой

Страшно, страшно… тьма! :)

Подготовительные шаги

  • Сварить тортеллини согласно инструкции на упаковке - в горячей воде с небольшим количеством оливкового масла и соли. В отдельной миске на слабом огне добавить кулинарные сливки, добавить мелко нарезанный ветчина прошутто. Когда сливки закипят, добавьте пюре из помидоров, немного белого вина, чайную ложку соуса геновесс, мелко нарезанный свежий лист базилика и приправьте имбирем и мускатным орехом. Дать еще немного закипеть.
  • Огнеупорную посуду смазать половиной количества сливочного масла и переложить в нее приготовленные тортеллини. Покройте тортеллини нарезанной моцареллой. Затем полейте тортеллини соусом и слегка наклоните миску во все стороны, чтобы соус распределился равномерно. Посыпьте все тертым пармезаном. Выложите оставшееся масло на помидоры и пармезан и поставьте в предварительно разогретую духовку при 220 ° C примерно на 15 минут.

Обслуживание

Сначала разогрейте духовку до 220 ° C, чтобы быть готовой вовремя ...

Теги

макаронные изделия пытался

Вам также может понравиться ...

Pitta coi pomodori

Pitta coi pomodori

Закуска, но и нечто большее. В Италии закуски - это возможность наилучшим образом начать обед, предложить гостям на вечеринке или перекусить бокалом вина. Томатный пирог очень похож на вегетарианскую пиццу.

Вегетарианская пицца

Эта пицца не обязательно должна быть круглой или иметь одну порцию, пример такой пиццы очень подходит для перекуса в хорошей компании.

Грибной салат

Салаты на День Благодарения - их можно приготовить практически из всего, что есть в холодильнике! Если у вас осталось жареное мясо после застолья, нарежьте его кубиками, освежите консервированными грибами, овощами и майонезом и обильно приправьте.

Густой сок овсянки (Colada de Avena)

Густой сок овсянки (Colada de Avena)

Ананас с его превосходными лечебными свойствами и овсяные хлопья с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки объединяются в густой сок. Подавайте его в качестве закуски, когда вам нужно дополнительное рвение и энергия. Рецепт был опробован и адаптирован согласно оригиналу из книги Cocina ecuatoriana Traditional.

Кубики кокоса

Кубики со вкусом экзотических пейзажей - кокоса, рома и ванили. Если вы поклонник пучков, кокосовых рулетов или шариков рафаэло, приготовьтесь к еще одному кокосовому опыту.

Пельмени

Пельмени или сибирские равиоли - это русский вариант итальянского фирменного блюда, хотя изначально он был монгольского происхождения. Некогда еда сибирских охотников, сегодня это «общероссийское» лакомство стало частью меню фешенебельных русских ресторанов.

Рис с цукини

На озере Лаго-ди-Гарда «Вегетина» команда гастрономов черпала вдохновение в приготовлении ризотто. Помимо очень известных миланских, особенно популярны ризотто с морепродуктами и овощами, такие как это простое легкое летнее блюдо.