Торт тирамису с кокосом
Не запеченный и быстрый. Просто декорировали, чтобы выдержать транспортировку и стоять в холодильнике, а со вторника у меня не было времени украсить его посложнее.
Подготовительные шаги
- Для шоколадного крема доведите сладкие сливки до кипения, добавьте измельченный шоколад и перемешайте, пока он не растает. Дать остыть и перемешать охлажденным.
- Для белых сливок взбейте маскарпоне с сахаром и кокосовым вкусом, сладкие сливки со шлаком и смешайте две смеси.
- Нарежьте бананы и сбрызните их лимоном, сделайте кофе и добавьте к нему Bailey’s.
- Смазать форму для торта сливочным маслом. Выложите печенье на дно и сбрызните его кофе Bailey’s, положите ломтики банана и обмажьте шоколадным кремом, а затем белым кремом, повторите процесс и закончите белым кремом (оставьте немного, чтобы он покрылся сбоку).
- На следующий день снять пяльцы, смазать бока белым кремом, посыпать кокосом и украсить марципановым декором.
Обслуживание
Инструкции по украшению роз из марципана приведены здесь: вам понадобится одна роза для середины и различные цветы вокруг, чтобы заполнить промежутки.
