Торт с крапивой и творогом
простой и очень красивый торт .. для любителей крапивы ... иногда делаю по этому рецепту про шпинатный торт ..
Подготовительные шаги
- положить дрожжи в немного теплой воды .. накрыть крышкой .. всыпать муку, соль, масло в миску для теста .. когда подойдут дрожжи, добавить дрожжи в муку .. замесить мягкое тесто .. накрыть кухонной тканью и оставить около 30 минут в теплом месте * тесто на 2 коржа .. Я использую меньшую форму для выпечки ..
- в кастрюле разогреть масло, добавить мелко нарезанный лук и чеснок, когда лук размягчится, добавить крапиву .. все хорошо обжарить (жидкость должна испариться ..) добавить соль, перец, по вкусу - все хорошо нарезать (нарезать или палочкой Смеситель). для охлаждения
- разогреть духовку до 180 градусов .. положить бумагу для выпечки в форму для торта .. затем тесто .. намазать творогом .. добавить крапивную смесь .. посыпать тертым сыром .. запекать около 30 минут .. попробуй зубочисткой, пока тесто пропечется ..
- подавать в горячем или холодном виде .. идеально сочетается с прекрасным сухим белым вином .. или изысканным соком ..
Обслуживание
Хороший аппетит! :)