Rosa Cooking

🇬🇧 English 🇪🇸 Español 🇩🇪 Deutsch 🇮🇹 Italiano 🇫🇷 Français 🇵🇹 Português 🇷🇺 Pусский 🇨🇳 中文

Торт с апельсином, грецким орехом и кардамоном

Есть несколько рецептов этого сочного, вкусного апельсинового, орехового и шоколадного торта, и это мой с небольшими изменениями, с добавлением кардамона и куркумы и шоколадной глазури для ганаша. Он очень ароматный и ароматный и для всех, кто любит сочетание шоколада и апельсина, настоящее удовольствие.

Подготовительные шаги

  • ПЕЧЕНЬЕ: Разделите желтки и белки. Взбить половину сахара с желтками. Натереть на терке кожуру двух апельсинов, а затем выжать сок. Постепенно добавьте молотые грецкие орехи, приготовленный на пару шоколад, молоко, кардамон и куркуму в смесь яичных желтков, затем слегка добавьте яичные белки, которые мы сделали с оставшейся половиной сахара. Вылейте смесь в форму для торта (я использовал диаметр 26 см) и поставьте в духовку при 170 градусах, примерно на 25, 30 минут (важно, чтобы бисквит не поджаривался, так как он будет сухим). Залить горячий бисквит апельсиновым соком и дать остыть.
  • ГАНАЧНЫЙ КРЕМ: Поставьте кулинарный крем на слабый огонь и, как только он закипит, снимите с огня и добавьте тертый шоколад и кардамон. Перемешайте, пока весь шоколад не растает, и полейте остывшим печеньем. Лучше всего поставить на ночь остыть.

Обслуживание

Я посыпала остывший торт порошком куркумы и молотыми грецкими орехами и подала с апельсиновым фетой, он был очень сочным и освежающим.

Теги

ганаш грецкие орехи кардамон кокосовый куркума оранжевый сочный шоколад

Вам также может понравиться ...

Кубики шоколада

Кубики шоколада

В конце года мы с нетерпением ждем подготовки к праздникам и отмечаем начало прекрасных дней и вкусных десертов этими шоколадными кубиками.

Мораба-йе-хейи

Варенье из моркови и кардамона - идеальный выбор, если вы хотите сладкого вкуса, а посыпка фисташками, миндалем или грецкими орехами создаст волшебство, присущее лучшим десертам.

Необычный апельсиново-морковный суп

Вы говорите, что вам никогда не придет в голову приготовить апельсиновый и морковный суп? Однако для французов, шотландцев или тайцев этот суп в несколько измененном варианте не является экзотикой. Попробуйте сами!

Пряный рис

Более ароматного и ароматного риса, чем этот, представить невозможно. Мы не знаем, как у вас, но при упоминании фисташек, изюма, имбиря, апельсинового сока и других ингредиентов этого блюда мы просто сходим с ума от желания, к еде, конечно.

Сладкие рисовые шарики

Сладкие рисовые шарики

Необязательно быть сторонником макробиотиков или «здорового питания», чтобы влюбиться в этот чудесный десерт с первого раза. Его тоже можно приготовить из обычного риса, но из цельного он имеет характерный вкус и стимулирует пищеварение.

Тарелки тирамису

Вы правильно прочитали, это не блинчик, а настоящая тарелка тирамису. В отличие от сестринского тирамису, на одноименных тарелках есть настоящий бисквит, пропитанный просекко, который подается со взбитыми сливками и шоколадной стружкой.

Фламбированный цыпленок с апельсином

Фламбированный цыпленок с апельсином

Прелесть фламбирования в том, что мы делаем его на глазах у гостя, незадолго до окончания приготовления еды. Для более яркого впечатления делайте это в темноте. Мясные блюда фламбе, омлеты, фрукты, мороженое и другие десерты, начните с курицы с апельсином.

Шоколадная бомба

Что ж, допустим, это калорийная бомба, но если вы можете позволить себе кусочек с чашкой кофе, и душа, и тело будут вам благодарны. И растопите лишние калории в страстном танце - разумеется, со своим партнером!