Торт "Рафаэлла"
Прекрасные, ароматные, сливочные текстуры ... Я приготовила его на Рождество, мы все были в восторге от нежного вкуса кокосово-ванильно-белого шоколада.
Подготовительные шаги
- Взбейте взбитые сливки с 5 белками и 10 столовыми ложками сахара, также можно уменьшить сахар. Затем добавьте одну столовую ложку уксуса, слегка перемешайте и добавьте молотый кокос и миндаль.
- Вылить в круглую форму, выстланную бумагой для выпечки, и выпекать 15-20 минут или до золотистого цвета в предварительно разогретой духовке до 180 ° C.
- Когда корочка остынет, переверните ее на противне, на который будете складывать торт. То же самое проделать с двумя оставшимися корочками.
- Для начинки сварить 4 ванильных пудинга в 800 мл молока согласно инструкции. Помимо сахара добавьте ванильный сахар. Белый шоколад растопить в пароварке и добавить в готовый пудинг.
- Когда начинка остынет, добавьте маргарин комнатной температуры, взбейте вручную до образования пены.
- Покройте корку так, чтобы закончить последнюю корочку с начинкой.
- Взбить 400 г взбитых сливок с газированной водой, покрыть весь торт и обильно посыпать кокосовой мукой.
Обслуживание
Украсить по желанию. Приятного аппетита :-)
