Торт парфе с рисом
Вот такой интересный торт. В нем есть парфе, и это не классический торт с парфе. У него аромат риса и апельсина, и он вполне уместно украшен дольками апельсина. Он вас порадует - вы приготовите его довольно просто и быстро.
Подготовительные шаги
- Взбейте яичные желтки, сахар и ванильный сахар.
- Добавьте сок лимона, тертую цедру апельсина, муку и твердые яичные белки. Вылейте смесь на противень, на котором установлена форма диаметром 26 см, и запекайте в духовке, разогретой до 180 ° C, в течение 15 минут.
- Охладите бисквит, снимите бумагу для выпечки и верните в форму.
- Смешайте в миске воду и 200 мл молока. Добавьте корицу, ванильный сахар, рис и варите на медленном огне, пока рис не впитает всю жидкость. Добавьте к рису тертую цедру апельсина и остудите.
- Вылейте оставшееся холодное молоко в высокую миску, влейте содержимое пакетика с кремом Парфе и перемешайте. Смешать массу миксером 4 минуты, затем добавить взбитые сливки, ликер и подготовленный рис.
- Нанесите крем на бисквит и хорошо остудите.
Обслуживание
Нарежьте торт и подавайте по желанию с фруктами из компота.
Совет
Дополнительно можно украсить торт молотой корицей и дольками апельсина. Вы можете заменить апельсиновый ликер ароматным бренди.
