Торт Мороженое из календулы

Подготовительные шаги

• Яичные белки (комнатной температуры) смешать с небольшим количеством соли. Постепенно добавляйте сахар и, наконец, воду и уксус. Продолжайте перемешивать до получения плотной, гладкой, блестящей смеси (около 1/2 часа). Перелейте смесь в большую сковороду глубже духовки, которую мы застелили бумагой для выпечки. Выпекать при темп. 140/150 C примерно 1-1,5 часа. Корочка должна быть хрустящей. Пропеченную корочку разрезать вдоль пополам.
• Приготовьте сливки, смешав яичные желтки, сахар, ванильный сахар и загуститель, и варите все в молоке, сваренном в кастрюле с паром. Варить до загустения. В остывшие сливки смешать размягченный маргарин и 4 столовые ложки взбитых сливок.
• Теперь добавьте молотые грецкие орехи или молотое печенье или поджаренный молотый фундук в крем и затем разделите его. Смешать растопленный кулинарный шоколад в одной части.
• Первую корочку выложить на подходящий лоток, смазать более светлым кремом, затем вторую корочку смазать более темным кремом. Украсить торт взбитыми сливками. Верх можно крупно натереть в шоколаде.
• Поставить в холодильник до использования. Он может лежать в морозилке пару часов ... это действительно как прекрасное мороженое.