Торт Ледяной Ветер
Идеально для жарких дней, но может на любой случай и в любое время года. Освежающий и вкусный. Торт ленивый ветер всем хорошо известен, но я все же поделюсь с вами своей версией, так что кому понравится, пожалуйста ...;)
Подготовительные шаги
- Сначала корки делают так, что 10 яичных белков вбиваются в твердый снег, затем в этот снег добавляют 30 мкг сахара и столовую ложку яблочного уксуса. Аташ смесь равномерно и аккуратно кладут на неглубокую широкую сковороду и запекают около часа при 150 градусах. На самом деле так и сохнет корочка, что и необходимо для этого торта.
- Когда он запечется (и мы узнаем, что если он слегка подрумянится, и зубочистка упадет в него мелко, и на нем не останется никаких следов), дайте ему остыть, а затем разрежьте на 3 равные полоски.
- В ожидании выпекания бисквита приготовьте крем, смешав яичные желтки и муку. в миску положить молоко, сахар и ванильный сахар, добавить смешанные желтки и муку и варить до загустения.
- Взбиваем 500мл взбитых сливок
- Добавьте маргарин к остывшим сливкам и 2 -3 раза на полную столовую ложку взбитых сливок, чтобы крем немного смягчился и расслабился.
- После этого укладывают пирог, и это делается следующим образом ПИЛИН-ФИЛЕ-ФРУКТЫ (БАНАН) -КРЕМ ИЗ ПИЛИН-ФИЛЕ-ФРУКТЫ (КИВИ) -КРЕМ ИЗ ПИЛИНА-ФИЛЕ-ФРУКТЫ (АНАНАС) -ВОДЫ и покрывают весь торт по кругу с остатками взбитых сливок. Бананы замачивают в лимонном соке
Обслуживание
Если вы будете печь торт, а детали вам непонятны, не стесняйтесь спрашивать, я с радостью объясню!