Торт Буба Мара
Мои внуки ходят в школу, Новак - в первый класс, Никола - в детский сад. Тогда я испек им торт по рецепту нашей Ясны, blues40, Cesar kolac. Вот как выглядит торт (почти из тех же ингредиентов) в форме торта, в котором они сами участвовали, украшение их. Спасибо, Ясна!
Подготовительные шаги
- Яйца взбить с сахаром до белого цвета, добавить масло, молоко, просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешать. Половину массы вылить в круглую форму. Поместите в предварительно разогретую духовку 180 ° c. и запекать около 25 минут. Добавьте к второй половине шоколадную крошку, перемешайте и взболтайте в сковороде, выстланной бумагой. Эта корочка должна выпекаться короче, может быть, минут 20. Моя духовка достаточно велика, чтобы вместить обе формы одновременно.
- Остывшую корочку вырежьте из круглой формы горизонтально так, чтобы у вас получилось две корочки одинаковой формы. Срезать корочку с формы или разорвать на более мелкие кусочки.
- В миску налить молоко и сахар. Готовьте на слабом огне, пока не нагреется, но не слишком сильно, так как нужно добавить густоту. Размешайте густоту в молоке (отдельно от общего количества примерно 100 мл). Аккуратно помешивая венчиком, влейте подогретое молоко, стараясь не образовывать комки. Лучше всего снимать с плиты, пока не перемешаете загуститель, а затем верните змеевик на плиту и продолжайте готовить, пока крем не загустеет.
- Взбить размягченное масло, добавить охлажденные сливки и ваниль и смешать все вместе со сливками. Отделите одну часть крема для покрытия торта, а к остальному добавьте порванный бисквит и слегка все перемешайте.
- Сложить торт на противень просто необходимо! Выложите первую корочку в форму и распределите по ней варенье. Затем выложите на все бисквитное тесто крем и разровняйте. Накрыть другим бисквитом, предварительно покрытым вареньем, и слегка надавить сверху рукой, чтобы корочка прилипла. Убрать в холодильник, можно на ночь. На следующий день достаньте его из формы, переложите на сервировочный поднос и смазать кремом. Украшайте божьими коровками или как хотите. Торт красивый и без украшения сбоку.
- Жук-кобыла Слейте воду с половинок персика или абрикоса, уложите их в более глубокую миску и полейте соком. Оставьте их на десять минут, а затем переложите на бумажное полотенце, чтобы они высохли. Выложите половинки на торт и украсьте половинки растопленным шоколадом, сделайте Buba Mare.
