Торт Брауни с малиной
Сочный бисквит из шоколада и какао с добавлением очень освежающей малины и взбитый крем-ганаш ... настоящая шоколадная бомба. ;) Простой торт с насыщенным вкусом, готовый через час.
Подготовительные шаги
- Брауни-бисквит: растопите маргарин и шоколад и дайте остыть. Взбить яйца и коричневый сахар. Добавить растопленный шоколад с маргарином, а также смесь сухих ингредиентов (какао, муку и разрыхлитель) и все хорошо перемешать миксером. В конце добавьте малину и очень осторожно перемешайте ложкой (всего 2-3 раза), чтобы они не сломались. Даже если они не останутся целыми, не беспокойтесь об этом. :)
- Вылейте бисквитную смесь в круглую форму диаметром 24 см, края которой намазываем небольшим количеством маргарина, а дно застилаем бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
- Сливки: Нагрейте сладкую сметану с шоколадом, нарезанным кубиками, и маргарином, пока все не растает и не смешается, добавьте ванильный сахар и снимите с огня. Охладите, пока ваше печенье остывает.
- Остывший крем-ганаш взбить миксером для пены. Выложить бисквит на подходящую тарелку, смазать кремом и украсить по желанию.
- Остудите торт и насладитесь насыщенным шоколадным вкусом! :)