Торт Баунти без глютена
Я получил рецепт этого торта от друга, и он действительно удивительно напоминает шоколадные конфеты Bounty. Для любителей кокоса или тех, кто не переносит глютен в продуктах, этот торт - идеальный десерт.
Подготовительные шаги
- Начинаем взбивать яичные белки с сахаром и постепенно добавляем все остальные сухие ингредиенты. Все хорошо взбейте и разделите на 3 части.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстелить круглую форму диаметром 26 см бумагой для выпечки и вылить первую часть смеси. Выпекать около 10 минут, пока он не поднимется и не начнет желтеть сверху. Удалите и повторите процесс с двумя другими корочками. Удаляйте бумагу только тогда, когда корочки остынут.
- Растопите 40 dkg шоколада и 5 dkg масла в 5 dcl сладких сливок. Следите, чтобы сладкие сливки не нагревались на слабом огне, они не должны закипать. Когда полностью остынет, взбить миксером и при желании добавить кокосовую муку.
- Смажьте торт кремом и украсьте кокосовой мукой ...
- * Изменение рецепта 22.06.2015. - При желании корочки немного замочите в холодном молоке (они будут сочнее).