Торт Баланкана с моцареллой
Настолько прост, что я подумал, могу ли я вообще написать рецепт… Но это настолько хорошее сочетание, что я все еще думаю, что это полезно знать…
Подготовительные шаги
- Вымойте весы и нарежьте их неочищенными кольцами толщиной в полпальца. Слегка просверлите их вилкой, посолите и оставьте на десять минут, чтобы вода стекала и горела.
- Обжарьте их на оливковом масле с двух сторон.
- Пока остывает, включите духовку на 200 ° С.
- В каждый рулет вдавите немного чеснока; положить на весы ломтик моцареллы, посыпать базиликом, накрыть еще одним рулетом и повторить в 2-3 рядах. Сверху каждого торта должна быть моцарелла. Разложите коржи на бумаге для выпечки.
- Теперь выключите духовку и поставьте лепешки запекаться и сыр немного растает (10-15 мин.)
- Перед подачей на стол добавить немного перца и немного посыпать базиликом.
Обслуживание
Подавать как горячую закуску или прекрасный гарнир.