Торт Амаретто
Этот торт предельно прост и легок в приготовлении, и он вам больше чем понравится! Хотя может и не выглядеть, он очень сочный, а миндаль, усиленный прекрасным ароматом ликера Амаретто, делает его особенно изысканным. Он очень нравится мужчинам (он не сливочный!), А с чашкой Amaretta и черным кофе это настоящее маленькое совершенство. Хороших выходных!
Подготовительные шаги
- Смешайте муку, разрыхлитель и соль. Смешайте масло и сахар ручным миксером примерно 5 минут, пока смесь не станет пенистой.
- Яйца поочередно всыпать с мукой, после каждого добавления перемешивать.
- Добавьте измельченный и молотый миндаль, оставшуюся муку, тертую цедру лимона и экстракт ванили. Если смесь слишком густая, добавьте немного молока или йогурта, пока смесь не приобретет густую консистенцию, которую можно будет вылить в форму.
- По отдельности смешайте печенье Амаретти и ликер Амаретто. Вылейте половину лепешки в смазанную маслом форму для выпечки, разровняйте смесь широким ножом. Разложите печенье, пропитанное ликером, и залейте оставшейся смесью. Посыпать сахаром.
- Выпекайте пирог в духовке в течение часа при температуре 160 ° C или пока зубочистка, вставленная в середину торта, не выйдет чистой. Остудить и нарезать кружочками.
- Мерные чашки и ложки
Обслуживание
Подавать с бокалом ликера Амаретто и чашкой черного кофе.
