Топпинг из шоколада и фундука
Отличная начинка для множества десертов. Если вдвое увеличить количество сухого молока, получится вкусная паста.
Подготовительные шаги
- Добавьте крахмал в небольшое количество орехового молока.
- Смешайте оставшееся молоко с шоколадом и нагрейте, помешивая, чтобы шоколад расплавился.
- Добавьте сухое молоко и продолжайте перемешивать венчиком, чтобы разбить комочки. Наконец, всыпьте взбитую крахмальную муку и варите две минуты.
- Охладите, периодически помешивая, если вы собираетесь использовать немедленно, или перелейте горячим в бутылку с широким горлом и немедленно закройте. Хранить в холодильнике.