Томатный соус с каперсами

При приготовлении соуса нужно соблюдать осторожность, как и при использовании специй. Соус не должен убивать вкус блюда, к которому его подают, но должен усиливать его! Так что сберечь соус - отличный навык!

Подготовительные шаги

В не слишком большой сковороде нагрейте масло, всыпьте муку и дайте ему стать коричневым.
Затем добавьте кетчуп или томатный соус в полстакана воды и доведите до кипения. Добавьте измельченный чеснок, каперсы и соль. Прокипятить недолго.

Обслуживание

Подавать к отварному мясу теплым. Приятный

Вам также может понравиться ...

Гаспачо (испанский холодный суп с овощами)

Этот холодный суп на основе томатов родом из Андалусии и завоевал популярность не только в испанской кухне, но и во всем мире. Попробуйте, оно действительно освежает в жаркие летние дни!

Говяжий суп

Из полученного бульона можно приготовить любимый всеми нашими регионами суп, приготовив говядину, и подать говядину теплым с некоторыми соусами, может быть, уже готовыми.

Запеченные груши

Запеченные груши - настоящие друзья вечеринок, общения с легкими закусками и быстрой и хорошей едой. Запеченные груши любят творческие сочетания и просто требуют импровизации.

Заправка для коктейлей

Орегано, чубар, тимьян, майоран, розмарин… и каждый из них говорит на многих языках, и вместе, объединенные в знаменитые провансальские травы, они не имеют себе равных.

Паста с рагу alla bolognese

Команда кухни Вегеты с удовольствием наблюдала за тем, как тортеллини, ньокки, канеллони, лазанья, тальятелле мастерски производятся на мануфактуре и траттории «Аннамария» в Болонье ... А потом, кто не пропустит их с рагу по-болонски?

Полента и томатный пудинг со спаржей и рагу из гороха

Полента сегодня нечасто присутствует на столе. Чтобы исправить это, мы предлагаем вам попробовать пудинг из поленты. Помимо декоративного вида, он удивит вас сочетанием вкусов.

Сковорода для овощей

Когда рынок становится зеленым и красным, трудно удержаться от покупок и не прийти домой с полными сочных фруктов! Воспользуйтесь обилием овощей и приготовьте его с телятиной! Готовое блюдо украсьте ароматным чесноком, который обеспечит вас витаминами А и С.

Суп панзанелла

Чтобы приготовить освежающе холодный и вкусный суп, все, что вам нужно, - это прогуляться по саду или по рынку, поэтому огурцы, помидоры и перец станут вашим любимым началом еды, а каперсы и оливки подарят вам ощущение Средиземноморья на тарелке.

Rosa Cooking