Только ты…
Молодожены Сладяна и Игорь… сказали.
Подготовительные шаги
- ПЕЧЕНЬЕ
- 5 яичных белков взбить с сахаром до однородного состояния, слегка добавить 2 яичных желтка, тертый шоколад и муку.
- Слегка перемешайте вручную.
- Выпекать около 15 минут при 180 С.
- Испеките еще две такой же корочки и дайте остыть.
- КРЕМОВЫЙ ЦВЕТ
- Яичные желтки, сахар и муку смешать с небольшим количеством молока, остальное довести до кипения.
- Когда закипит, слегка полить смесь желтками и приготовить сливки.
- Положите 2 шоколадные конфеты на ваш выбор в горячий крем (я использую его с фруктовой начинкой, или ром, или…).
- Остудить крем.
- Взбейте маргарин с 2 столовыми ложками сахарной пудры, добавьте холодные сливки и хорошо перемешайте миксером.
- Взбейте взбитые сливки согласно инструкции производителя.
- ПОРЯДОК РАЗМЕЩЕНИЯ:
- Лай
- взбить сливки
- лай..
- До конца.
- Украсить глазурью или по желанию.
Обслуживание
Торт получился довольно щедрым и твердым. Выберите вкус шоколада с начинкой на свой вкус. Поскольку на этот раз он предназначен для молодоженов, я использовала шоколад «Только ты». Снимка разреза нет ... Торт молодожены оставили себе, в ресторан не отнесли. К моей большой радости, позвонили через два дня и попросили рецепт…
