Тофу с морковью

Очень простой рецепт, который убедит всех, кому "тофу" невкусный :)))

Подготовительные шаги

Нарезать тофу кубиками 2 х 2 см. Поместите его в узкую кастрюлю, чтобы дно было покрыто тофу. Залейте водой тофу почти до верха. Сбрызнуть тамариндом.
Морковь нарезать тонкими ломтиками по диагонали. Выложите морковь поверх тофу.
Слегка перемешайте шерпу, чтобы ингредиенты хорошо «смешались», и смешайте тамари с водой.
Включите огонь и варите, когда он закипит, 10 минут. Срежьте стебли примулы и добавьте в последнюю минуту приготовления. Подавайте красиво.
Вы можете найти больше полезных рецептов макробиотиков здесь

Булгурная каша

Булгур - отварные, сушеные, очищенные и крупно измельченные зерна пшеницы - при приготовлении должен быть мягким, зернистым и рыхлым. Если вы съедите его на завтрак, его отличная питательная ценность будет сопровождать вас в течение дня.

Бутерброды с тофу

Водоросли нори богаты белками, витаминами и минералами, особенно витамином С, которого в 1,5 раза больше, чем в апельсинах. Очень часто его используют для заворачивания холодных рисовых шариков - онигири, и в этом рецепте мы им заворачивали тофу.

Горячая капуста по-китайски

Немного гнева пригодится здесь и там, ровно столько, чтобы избавиться от однообразия повседневной жизни. Сильно приправленная капуста с имбирем и острым перцем пробудит вас от зимней летаргии и, возможно, даже породит новые идеи!

Киноа с овощами

На языке кечуа киноа означает «мать». Древние индейцы считали это почти идеальной едой. Звучит достаточно хорошо, чтобы включить его в свой рацион, не так ли? Смешайте это с тофу и овощами.

Нут с петрушкой

Нут - это продукт, который вернулся в рацион только в последние годы. Он заслуживает того, чтобы его попробовали, будь то макробиотик или нет.

Сейтан в дикую природу

Являетесь ли вы сертифицированным макробиотиком или еще не отказались от мяса, поверьте, вы должны попробовать это «мясо», приготовленное вашим любимым способом, например, оленину. Устроенный таким образом, он удивит тех, кто был с ним, по-разному готовился давно на «себе».

Фаршированный лук

Если вам нравится экспериментировать с такими продуктами, как тофу и соевые сливки, вот еще одна идея заманчивого постного блюда. Вегетарианская кухня гордится рецептами с фаршированными овощами, и в этом предложении главный ингредиент - лук!

Фрикасе из овощей с рисом

Особый вкус этому блюду придает сочетание различных овощей, затем смесь оливкового масла и сливочного масла (в котором оно тушится) и сливки, в которых вы смешали яичный желток (в котором он запекается). И, конечно, просекко. Очень простой.

Rosa Cooking