Тиропитакия

Греческие мягкие пирожки с сыром!

Подготовительные шаги

Муку и соль смешать и добавить масло, замесить. Взбить 2 яйца со сметаной и всыпать в смесь муку и масло. Ненадолго замесите все ингредиенты. Сделать шар, накрыть пищевой пленкой и поставить на час в холодильник.
Присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто до толщины 1/2 см. Вынуть кружочки диаметром 7 1/2 см, пока не израсходуется все тесто. Смажьте кружочки водой и добавьте в центр чайную ложку сыра. Оберните круг полукругом и прижмите вилкой края. Взбить оставшееся яйцо и покрыть пироги.
Разогрейте духовку до 180С и запекайте около 30 минут, пока они не приобретут золотистый цвет. Приятно!

Вам также может понравиться ...

Быстрые круассаны

Если у вас уже есть «свой» рецепт круассанов, посмотрите этот. Они хорошие и быстрые, и вы можете приготовить их, как вам нравится, в сладких и соленых вариантах.

Домашний хлеб

Даже если вам не нужно пробовать новую тестомесильную машину или хлебопечку, дайте себе передышку и подбодрит домочадцев хлебом, выпеченным в вашем доме. Даже если он безупречно выйдет из строя, его аромат еще долго будет ощущаться на вашей кухне.

Завтрак по-французски

Этот завтрак требует полной отдачи. Так что выделите для него достаточно времени. Свежие фрукты, теплый круассан с начинкой и кофе со взбитыми сливками - подходящее приглашение для хорошего начала дня.

Классический английский завтрак

Хотя англичане остались верны традиционному высококалорийному завтраку, есть и более легкие варианты, в которых овсянка, йогурт и фрукты сочетаются с яйцами, беконом или сосисками.

Неаполитанские блины

Оригинальные блины с паштетом, моцареллой и средиземноморскими специями - это сочетание итальянской и мексиканской кухни. Добавьте им третье гражданство и испеките их из продуктов, купленных в Хорватии!

Свекольный и морковный сок

Когда вы чувствуете себя подавленным, самое время побаловать себя большой дозой натуральных витаминов из свежевыжатых соков! Красиво красочный бокал освежающего напитка из свеклы, моркови и лимона будет работать над вашей красотой как внутри, так и снаружи!

Фриттата

Старая добрая фриттата бесчисленное количество раз доказывала, что красота заключается в простых, первозданных вещах. Сегодня вы можете приготовить его для легкого обеда с нарезанным кубиками прошутто, луком и вялеными помидорами.

Шоколадное печенье с чили

Поначалу «пищу богов» не употребляли иначе, как с чили. Эта древняя мода в последние годы снова захватила мир любителей шоколада, а шоколадный шарф считается одним из лучших деликатесов.

Rosa Cooking