Тирольские стейки

Какое-то время в юности я работал в Тироле, и мне очень понравилась их кухня ... Я попробовала там все, что хорошо ... В прошлом году я нашла этот рецепт в журнале и решила вернуться в Тироль ... хотя бы на время. ... Ничего не изменилось, Тироль по-прежнему прекрасен, а их кухня не хуже этих стейков ...

Подготовительные шаги

Нарежьте лук и бекон. Свинину нарезать тонкими ломтиками, проредить их и взбить с двух сторон. Приправить солью и перцем. Отдельно обжарьте лук и бекон, чтобы они стали стеклянными. Картофель натереть тонкими ломтиками. Обжарьте стейк с двух сторон, чтобы он хорошо подрумянился.
Смажьте огнеупорную посуду. Выложите запеченные стейки на дно, затем накройте луком и беконом. Сверху выложить картофель. Пусть и картофель, и мясо будут в один слой.
Взбить яйца с 3 столовыми ложками воды, смешать с майораном, солью и перцем. Полить блюдо и запекать в духовке, пока картофель не станет хрустящим.
Посыпать нарезанным чесноком и подавать с салатом.

Perkelt à la čarda

Близкий к гуляшу, но более изысканный, перкельт, вероятно, является одним из самых известных венгерских блюд. Его можно приготовить из разных видов мяса, и особенно важен перец, который здесь употребляют в свежем и маринованном и сушеном виде, целиком, нарезанный и измельченный.

Вкусный крестьянский пирог

Африканская кухня богата и разнообразна, и каждый регион отличается своим собственным выражением. На юге Африки едят мясо, дичь, птицу, злаки, авокадо, бананы, папайю, манго. Отличный крестьянский пирог тоже родом из Южной Африки.

Котлеты в панировке

Вам действительно нравится, когда вам делают комплименты по поводу воображения на кухне, но не всегда легко сиять каждый раз. В моменты творческой блокады начните с классики, приправьте ее чем-то новым, и все спросят вас, какой секретный ингредиент делает обычную котлету праздничной.

Мусака из баклажана

Традиционное блюдо восточного Средиземноморья, Греции и Турции издавна приручено в нашей стране. Это нелишне, просто чтобы увеличить удовольствие, вспомнив его основные превосходные рецепты.

Мусака с баклажанами и мясом

Все мы обожаем комплексы, а мусака, наряду с лазаньей, является одним из самых популярных блюд «послойно». Мы взяли что-то от каждого и приготовили мусаку с бешамелем. Обязательная часть рецепта - пармезан, и без салата не обойтись.

Овсяные стейки в томатном соусе

Когда вам надоест мясо, попробуйте постные стейки. Овсянка очень легко усваивается и полезна для здоровья, а также обладает прекрасным вкусом.

Ройбуш с апельсином

Чай ройбуш поддерживает здоровье и жизненную силу, и если вы хотите добавить ему цитрусовых характеристик, смешайте его со свежевыжатым или покупным соком. Наконец, украсьте напиток долькой апельсина!

Rosa Cooking

Тирольские стейки

Подготовительные шаги

Теги

Вам также может понравиться ...