Тесто для пиццы из цветной капусты ...
Замечательное тесто для пиццы из цветной капусты, яиц и сыра ... и очень полезное ...
Подготовительные шаги
- Цветную капусту вымыть и нарезать более мелкими кусочками.
- Положите его в блендер, чтобы мелко нарезать. Мы называем это «рис с цветной капустой». Если у вас нет блендера, натрите его на тарелке.
- Доведите воду до кипения и положите рис с цветной капустой в кипящую воду и варите 4-5 минут. Также можно поставить в микроволновку на 7-8 минут.
- Вылейте приготовленный рис с цветной капустой в ситечко, чтобы он стекал.
- Дайте остыть, а затем положите на кухонное полотенце и хорошо высушите. Обязательно слейте с цветной капусты всю жидкость. Если этого не сделать, тесто развалится.
- В миску добавить осушенный рис с цветной капустой, добавить яйца, сыр моцарелла, мелко натертый чеснок, соль и перец.
- Выложить бумагу для выпечки в противень, сбрызнуть или смазать маслом. Если вы готовите без бумаги для выпечки, хорошо смазать противень маслом. Выложить тесто на противень и придать ему форму, как для пиццы.
- Поставьте духовку в предварительно разогретую до 230 ° C духовку на 15 минут. Выньте испеченное тесто из духовки, наполните его ингредиентами, которые вы хотите для пиццы, снова поставьте в духовку и выпекайте 8-10 минут.
Обслуживание
Тесто феноменальное и совсем не разваливается. Прежде всего, это очень здорово. Я сделал это без ингредиентов.