Tepsi Böreği

Турецкий пиде бурек, хлебный бурек с начинкой из сыра. Наслаждайтесь этим замечательным блюдом из региона Караман.

Подготовительные шаги

На дно большой миски выложить яичный белок, просеять муку вместе с солью. В середине сделать отверстие, положить сахар, дрожжи, мягкое сливочное масло, масло и все перемешать с добавлением теплого молока. Выложить тесто на смесительный стол и замесить до однородного состояния, при необходимости всыпать еще немного муки. Вернуть тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить подниматься примерно на полчаса. Приготовьте сыр, покрошите его и смешайте с мелко нарезанной петрушкой, если используете творог / рикотту, затем добавьте соль и перец, если используете соленый сыр из рассола или феты, не добавляйте дополнительную соль, а только перец.
Разделите тесто на две части. Выложить бумагу для выпечки на круглый противень / 30 см / для выпечки, жирными руками распределить первую часть теста по дну, распределить по всему сыру и равномерно распределить. Покройте сыр остальным тестом. Хорошо смазать слегка взбитым яичным желтком и обильно посыпать кунжутом.
Разрежьте бюрек на 8 частей. Поместите духовку в предварительно нагретую до 200С духовку, сначала направив снизу, на 30-40 минут или пока бюрек не начнет двигаться и не приобретет красивый цвет.
Подавать со стаканом йогурта или как добавку к закускам и т. Д.

Ингредиенты

Тесто:

550ггладкая мука
1Дрожжи быстрого приготовления
1яичный белок
1 полная чайная ложкасоли
1 чайная ложкаСахар (кристалл)
40 млподсолнечное масло
300 млтеплое молоко
1 ст.мягкое масло

Начинка:

300 гскуте / сыр фета и др.
1 ст.мелко нарезанная петрушка
соль, перец по необходимости

Покрытие:

1яичный желток
кунжут

Вкусный крестьянский пирог

Африканская кухня богата и разнообразна, и каждый регион отличается своим собственным выражением. На юге Африки едят мясо, дичь, птицу, злаки, авокадо, бананы, папайю, манго. Отличный крестьянский пирог тоже родом из Южной Африки.

Кубики софии

Нам было интересно, что это за София, но только до тех пор, пока мы не попробовали кубики Софии, потому что после этого мы были полностью поглощены ароматом, идеально дополняющим ароматы фундука, шоколада и черного кофе, которые составляют основу восхитительных кубиков.

Лимонный пирог

Лимон в кляре и сливках придаст этому изысканному десерту особенно освежающий и кисловатый вкус, который порадует своим вкусом и внешним видом любителей безе.

Овощной пирог

Мы сократим время приготовления пирога с замороженным слоеным тестом и покроем тесто всеми овощными жемчужинами - от чеснока и фасоли до кабачков. После напитка оформим декоративную рукколу и подаем.

Пирог с орехами

Помимо того, что Новый Орлеан является колыбелью джазовой музыки, он также может похвастаться превосходной креольской и каджунской кухней, которая, наряду с американской кухней, отражает его мультикультурализм. По этому случаю приобретите орех пекан, грецкий орех из южных штатов США и Калифорнии. Рецепт был опробован и адаптирован в соответствии с оригиналом из поваренной книги классических десертов Нового Орлеана, Китом Воль.

Соленый пирог со шпинатом

Если ваша семья хочет торт, приготовьте для них сюрприз в виде соленого шпинатного торта. Для самых стойких оставьте тесто для блинов и на десерт. Это удовлетворит потребность в здоровом питании и желания дежурных гурманов.

Туропольский пирог

Мы не видим абсолютно никаких причин, по которым этот знаменитый туропольский грибной пирог не стоял бы рядом со многими знаменитыми туропольскими блюдами. Такого же эффекта вы добьетесь и с другими грибами.

Штрудель с крапивой и грибами

Хотя это вкусная и полезная пища, крапива редко встречается в меню. Вместо уже опробованных начинок попробуйте штрудель с начинкой из крапивы и грибов.

Rosa Cooking