Темная выпечка
Прекрасная выпечка определенного темного цвета. Вы должны покупать выпечку, которую видите в пекарне, потому что ее привлекает цвет и даже лучше, чтобы ее съесть. Теперь мне не нужно его покупать, потому что у меня есть оригинальный рецепт этого теста, из которого можно все приготовить и съесть сладко-соленое. В тесто входит сахар, но оно не сладкое. До того, как я купил эту выпечку, я даже не подозревал, что в ней есть какао. Я подумала, что это самое полезное тесто, потому что оно темное и в нем нет белой муки.
Подготовительные шаги
- Добавьте сахар и измельченные дрожжи в теплое молоко, перемешайте и оставьте дрожжи для активации примерно на 10 минут в теплом месте.
- В большой миске смешайте все сухие ингредиенты, затем добавьте топленое масло и активированные дрожжи, затем замесите эластичное тесто, которое не прилипнет.
- Накройте миску с замешанным тестом прозрачной фольгой, а затем накройте кухонной тканью и дайте постоять 1 час. в теплом месте.
- Тем временем включите духовку на 50 градусов и застелите противень пергаментной бумагой.
- Через час сформируйте из теста желаемую выпечку на рабочей поверхности и выложите полученную выпечку на уже подготовленный противень. Смажьте каждое тесто яйцом и поставьте в духовку. Немедленно отрегулируйте вентилятор духовки и оставьте дверцу духовки приоткрытой. когда тесто увеличится в объеме, достаньте его из духовки и отложите в сторону. Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Когда духовка разогреется до 200 градусов, поставить противень и выпекать 25 минут.
- Вынуть выпечку из духовки и смазать маслом.
