# тажин
Tagine of Meatballs and Eggs / تاجن البيض وكرات اللحم
Ароматный марокканский таджин готов за час ...
Ароматный марокканский цыпленок и тажин из нута с кус-кусом
При приготовлении этого блюда пахнут пальцы и кухня. После этого у вас возникает ощущение, что все ваше тело пахнет. Просто красиво! Рекомендую это марокканское блюдо всем любителям специй и восточной кухни. Тагин или таджин (таджин) - это, скажем, разновидность марокканского гуляша, который долго готовят при более низких температурах. Обычно его готовят в специальных керамических сосудах, которые тушат на тлеющих углях и золе. Но все это можно сделать и дома в духовке, в обычной кастрюле. Если у вас есть глина еще лучше, а если нет, как я, никому нет дела! :-) Любителям Востока и специй мои искренние рекомендации к этому блюду!
Курица тагин
Куриная голень и голень, предварительно замаринованные в пахте, смесь специй, имбиря и чеснока, слегка запеченные в блюде из тажина вместе с карамелизованным луком.
Макфул Тажин
Говядина и овощи в традиционном марокканском глиняном горшочке тажин с макфулом; карамелизированный лук и помидоры в меде и корице.
Марокканский таджин
что-нибудь вкусненькое ...
Тажин из баранины (Тажин) - тефтели из марокканской баранины
Это традиционный марокканский рецепт Тажин / Тажин с бараниной, приправленный специями.
Тажин со свиной шеей
Тагин - это блюдо, которое происходит из Северной Африки и было названо в честь одноименного глиняного горшка, в котором оно готовится. Тагин чаще всего ассоциируется с Марокко, и местное население готовит тагин чаще всего из курицы и лимона, баранины, говядины, фиников, овощей и кускуса, яиц, а также всего остального с добавлением специй. Принцип действия блюда из тажина аналогичен принципу действия блюда мультиварки (блюда, в котором еда готовится долго, при невысокой температуре). Чаша Tagine состоит из двух частей: нижней нижней части, в которую мы кладем мясо, овощи и специи, и крышки, которая находится немного выше и в которой собирается пар от готовки, который свободно циркулирует, так что конечный результат - сочное блюдо, пропитанное соком. . Я люблю готовить в мисках для тажина, потому что блюда из тажина полны специй, мясо мягкое, а из овощей получается густой соус. Если вы не имеете Tagine блюда, это не должно препятствовать вам, потому что Tagine блюдо также может быть пол
Тажин с треской и овощами
Тагин - это название марокканского фирменного блюда, а также блюда, в котором оно готовится. Существуют различные виды тажина, и этот для любителей рыбы.