Тарт татин с грушами и кленовым сиропом

Будь то рецепт от Энн Олсон, Донн Хей или какого-нибудь неизвестного шеф-повара, вроде меня :-), неважно, насколько сильно вы попробуете это угощение! Готово примерно через 40 минут….

Подготовительные шаги

Очистите грушу, разрежьте ее пополам и вырежьте ту часть, где находятся семена. Отложите их в сторону.
Растопить масло, сахар и кленовый сироп на сите с добавлением гвоздики. Вставьте груши, повернув разрезанную часть на дне сита. Через 10 минут переверните груши на другую сторону и снимите с плиты. Масса, в которой «варились» груши, должна быть сиропообразной.
Слоеное тесто размажьте скалкой до размеров серпа и обязательно проколите вилкой. Концы слоеного теста (остаток) расположить между двумя кружочками, жалко их выбрасывать :-)
Разогрейте духовку до 200 футов и обваляйте груши слоеным тестом. Концы слоеного теста должны доходить до краев сита. Выпекайте около 20 минут под крышкой, затем снимите крышку и продолжайте выпекать, пока слоеное тесто не станет коричневым.
Дайте запеченному папочке немного остыть, затем накройте серп тарелкой, из которой будете подавать десерт, и переверните. Внизу будет слоеное тесто, поверх груш в фантастическом собственном сиропе, смешанном с кленом!

Обслуживание

К этому угощению можно подать шарик ванильного мороженого, если вы хотите больше калорий :-))

Вам также может понравиться ...

Pitta coi pomodori

Закуска, но и нечто большее. В Италии закуски - это возможность наилучшим образом начать обед, предложить гостям на вечеринке или перекусить бокалом вина. Томатный пирог очень похож на вегетарианскую пиццу.

Бисквитно-малиновый торт

Рецепт торта вдохновлен классическим сырным пирогом. Крем из рикотты обогащен летними красотами - малиной, а база очень ароматная. Гарантированное наслаждение до последней хрустящей корочки!

Грибной пирог

У вас получится отличный пирог с грибной начинкой (шампиньоны и белые опята), эмменталером, моцареллой и сметаной. Также можно успешно заменить белые грибы грибами шиитаке. Подавать с салатом.

Миндальный пирог

Приготовьте пирог с молотым миндалем с корицей в основе и наслаждайтесь отдыхом с фруктовым ликером.

Солнечная фантазия

Легкий в приготовлении и безупречный вкус пирог с кабачками и баклажанами будет пахнуть на вашем столе средиземноморским ароматом трав и моря.

Хрустящий пирог со спаржей и ветчиной

Французы обожают хрустящие открытые пироги с овощами, и их не обязательно называть пирогом с заварным кремом, чтобы они, как этот, были французскими.

Штрудель из свеклы, сыра и мака

Савияче, как и штрукли, - традиционное блюдо северо-западной Хорватии. Самые известные из них - с сыром (хотя они также наполнены различными другими отличными начинками, из которых эта только одна).

яблочный пирог

Вы, наверное, слышали мудрость о более дорогом пироге, чем запеканка. Они, конечно, есть, но мы предпочитаем догадки о пирогах лучшего и даже лучшего качества. Это очень мило.

Rosa Cooking