Тархана и суп с лапшой
Очень простой суп тархана ...
Подготовительные шаги
- Сливочное масло растопить на сите. Обжарить томатное пюре и залить чуть более 1 л холодной воды. Добавьте эстрагон и перемешивайте, пока суп не закипит. Затем добавьте кубик телятины, лапшу и специи. Готовьте примерно полчаса, чтобы лапша приготовилась, и все красиво перемешайте.