Тальятелле верде с копченым лососем и артишоками
Этот рецепт на самом деле был заимствован, но так как я был потрясен, я решил поделиться им с вами. Конечно, я немного доработал его по своему вкусу. Хороший Аппетит!
Подготовительные шаги
- Тальятелле варить в подсоленной воде.
- Готовим сливки, вермут и тертый лимон варить 10 минут на среднем огне.
- Добавить нарезанные мелкими кусочками артишоки, чеснок и пармезан и перемешать. Добавьте соль и перец.
- Добавить в соус приготовленные, еще теплые тальятелле и, наконец, добавить нарезанный соломкой копченый лосось.
Обслуживание
Вместо тальятелле можно использовать, например, ньокки или какой-нибудь другой вид пасты. Все, что приходит в голову! Блюдо также можно подавать в качестве закуски, но тогда количество уменьшите вдвое.
