Тайский суп из овощей и кокосового молока

Необычный, простой, вкусный и немного пикантный суп, стоит попробовать.

Подготовительные шаги

Обжарьте в масле лук, чеснок и имбирь, а когда они почувствуют запах, добавьте пасту чили, перец и морковь. Тушите, помешивая, около 10 минут, пока овощи не станут мягкими. Сбрызните все бульоном и кокосовым молоком. Дайте закипеть, затем добавьте брокколи и стручковую фасоль и продолжайте готовить еще 5 минут.
Добавьте в суп макароны и помидоры, затем варите до готовности макарон 8-10 минут. Попробуйте, затем при необходимости добавьте соль и перец. Снимите с огня и добавьте нарезанный кориандр. Посыпьте подаваемый суп еще немного нарезанной кориандром.

Ингредиенты

2 ст.масла
1лук нарезанный
2 ломтикаизмельченный чеснок
2 чайные ложкитертый имбирь
2 чайные ложкиКрасная паста чили
1красный перец нарезанный
3морковь нарезанная
500 млбульон для посуды
400 млкокосовое молоко
300 гброкколи
150 гстручок
3нарезанные помидоры
150 гпаста (разбитые спагетти или другое на ваш выбор)
нарезанный кориандр
соль и перец

Закуска с изысканной колбасой

Для всех, кто не может обойтись без мяса и любит супные блюда, предлагаем этот простой рецепт, который будет готов через несколько минут.

Квашеная капуста с темпе

Темпе как традиционный индонезийский соевый продукт, который чрезвычайно богат белком, в сочетании с нашей квашеной капустой домашнего приготовления - гармонизирует две противоборствующие силы, инь и ян, и приносит гармонию в разум и тело.

Крем-суп с креветками

Если вы достаточно остроумны и не будете краснеть, то можете подать этот суп как свой шедевр на самые праздничные ужины. Это так вкусно!

Минестроне с брокколи

Прекрасный зимний густой овощной суп открывает еще одну дверь несправедливо забытой брокколи.

Салат из свеклы

Если вы хотите приготовить оригинальный салат из свеклы, попробуйте наш рецепт. Разнообразные и насыщенные вкусы свеклы, соленых анчоусов, лука и солений работают на удивление хорошо, а для полной гармонии вкусов пусть приготовленный салат постоит.

Соленый пирог со шпинатом

Если ваша семья хочет торт, приготовьте для них сюрприз в виде соленого шпинатного торта. Для самых стойких оставьте тесто для блинов и на десерт. Это удовлетворит потребность в здоровом питании и желания дежурных гурманов.

Тыквенный суп

Осенняя серость и отсутствие солнечных дней просто развеют бодрящий и согревающий тыквенный суп.

Хрустящий салат

Если вы сядете на детокс-диету, одна из вещей, которых вы можете ожидать в этом нелегком путешествии, - это красочные овощные салаты! Выбирайте лекарственные ингредиенты с мочегонным действием, например фенхель и цикорий.

Rosa Cooking