Тайский овощной суп с курицей и кокосовым молоком

Самый большой навык, необходимый для этого супа, - это ПОЛУЧИТЬ ВСЕ НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, тогда все просто - моя дочь (чья работа, включая картинки, сказала: на самом деле это обычный овощной суп, с небольшими изменениями: стебель сельдерея вместо сельдерей, красный лук вместо обычного, кориандр вместо листьев петрушки, имбирь вместо чеснока, кунжутное масло вместо масла, кокосовое молоко вместо сметаны ... однако попробуйте PS - она живет в Будапеште

Подготовительные шаги

Все овощи нарезать кусочками примерно одинакового размера (морковь, стебли сельдерея и имбирь кольцами, лук и капусту кубиками), добавить ростки сои (по желанию), а также нарезанный кориандр
белое мясо нарезать кубиками, добавить овощи
Немного тушите в кунжутном масле с очень небольшим количеством воды, влейте воду, чтобы она пропиталась и еще немного (2-3 р), добавьте куриный кубик, китайскую специю, соевый соус и готовьте (можно в эспрессо-кастрюле 15 минут)
непосредственно перед обедом добавьте 1,5 стакана кокосового молока
перед подачей приготовить китайское тесто (не дольше нескольких минут), выложить в каждую тарелку, налить суп, выдавить немного лимона (или лайма) и украсить долькой лимона.

Обслуживание

Можно приготовить большее количество, но добавляйте кокосовое молоко только до того количества, которое будет подано. Очень вкусно и без кокосового молока. Хотя это и называется супом, это густая, практически основная еда, достаточная для себя.

Ингредиенты

3-4молодая морковь
4-5стебель сельдерея
1сиреневый (пурпурный) лук
1/4китайская капуста
2 шт.свежий имбирь, размером с дюйм
kutijicaростки сои (или не обязательно)
1 соединениесвежие листья кориандра
1 кусоккуриное белое мясо без креветок и кориандра
1 ст.кунжутное масло
1 ст.Китайская специя (комбинация 5 специй, так она называется)
3-4 столовые ложкисоевый соус
1 кубиккуриный суп
4 пакетаэкспресс-тест по китайскому языку
кокосовый крем (густое молоко, как наша сметана)
1лимон лайм)

Бунчек по-новому

Тонко нарезанный бунчек, а вместо классического рагу из капусты в более изысканном виде, а также пикантный соус - это интересное блюдо с хорошо известным домашним вкусом, которое можно подавать в более праздничных случаях.

Вареники в супе

Вареники с грибом - это праздничное дополнение к любому супу. Щедрые и мягкие, они просто тают во рту. Для всех истинных любителей супа и тех, кому еще только предстоит им стать. :)

Восточный тыквенный суп

Прекрасный восточный вкус тыквенного супа с кокосовым молоком и шалфеем станет настоящим открытием для вашего кулинарного опыта.

Говяжий суп

Из полученного бульона можно приготовить любимый всеми нашими регионами суп, приготовив говядину, и подать говядину теплым с некоторыми соусами, может быть, уже готовыми.

Густой грибной суп

Хотя грибы называют лесным мясом, не отправляйтесь на сбор урожая, если вы не являетесь проверенным знатоком. Если вы так заботитесь о ценных подберезовиках, купите их на рынке. Но всегда можно приготовить густой суп, например, из выращенных грибов.

Куриная печень по-сингапурски

Наш пикант отлично адаптировался, и можно сказать, что он полностью адаптирован к сингапурской кухне. Покупайте куркуму, карри, имбирь, лайм и кокосовое молоко только в магазинах с более широким ассортиментом и следуйте инструкциям.

Средиземноморская чечевица манештра

Как и другие виды чечевицы, чечевица в последние годы с тенденцией к здоровому питанию снова возвращается на кухню, чаще всего это простые старомодные, особенно крестьянские блюда юга.

Суп из шпината с сыром фета

Шпинат, бодрящий, укрепляющий овощ, богатый минералами и витаминами, является неоценимым подспорьем для матери-природы в борьбе за сохранение здоровья, но также является отличным основным ингредиентом этого супа. Особого очарования шпинатному супу придаст сыр фета.

Rosa Cooking