Сырой веганский торт Snickers
Здоровый торт Сникерс :) или калорийный
Подготовительные шаги
- Субстрат
- Положите арахис, финики, какао и мед (кленовый сироп) в блендер и недолго перемешайте, пока все не смешается.
- Вылейте подготовленную основу в лоток 15 см (6 дюймов) и прижмите (желательно ложкой). При приготовлении начинки поставить в морозильную камеру.
- Фил
- замоченные кешью смешать в блендере * (лучше всего постоять в воде на ночь, а если не доходит: вскипятить воду и добавить кешью и половину лимона, дать постоять не менее 15 минут, затем процедить), арахисовое масло, миндальное молоко и мед (кленовый сироп). Взбить до кремообразного состояния.
- Снимите кастрюлю с фриза и полейте застывшую основу кремом. Вернитесь к фризу, пока готовитесь к следующему шагу.
- Карамель
- замочите финики в небольшом количестве миндального молока. Дать постоять не менее 1 часа.
- В блендере смешайте финики, ваниль, миндальное молоко, щепотку соли и арахисовое масло. Взбивайте, пока смесь не станет кремовой.
- Вынуть сковороду из морозильной камеры и залить карамелью. Вернитесь к фризу минимум на 1-2 часа.
- Шоколадный топпинг
- растопить шоколад и полить карамелью.
- Украшение
- пока шоколад не застынет, при желании посыпать измельченным арахисом