Сырные шарики с рикоттой
Готовятся быстро и едят еще быстрее. Отличный десерт после лазаньи или спагетти.
Подготовительные шаги
- Разогрейте духовку до 175 * C.
- В миске среднего размера взбейте размягченное масло, сахар, яйца, сыр и ванильный экстракт. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и пищевую соду, затем добавьте масляную смесь. Смешайте все вместе с кухонным комбайном; возможно, вам понадобится добавить еще немного муки, чтобы замесить тесто. Возьмите из теста шарики размером с грецкий орех, сформируйте их и разложите на несмазанном противне, где будете запекать.
- Выпекайте их около десяти минут или пока они не станут светло-коричневыми.
- Взбейте в миске молоко, сахарную пудру и миндальный экстракт. Вылейте ложку этой смеси на теплые коржи и присыпьте их сахаром разного цвета. Если смесь слишком жидкая, добавьте больше сахарной пудры.
- Приятно.
Обслуживание
Из этой смеси вышло 96 шариков, а цветного сахара у меня не было, поэтому я посыпал их измельченным миндалем. Это печенье для моего мужа, который любит вот такое сухое печенье