Сырные подушки
Это тесто прекрасное, и вам не обязательно делать его только с сыром. Я недавно сделал это с ветчиной, и это так же хорошо.
Подготовительные шаги
- Из перечисленных ингредиентов замесить тесто, но можно добавить еще немного муки, если тесто прилипнет к пальцам. Он должен быть гладким.
- Раскатайте и нарежьте полосками шириной около 5 см.
- Затем разрежьте его на квадраты.
- В середину каждой положить начинку из сметаны и яиц.
- Сложите подушечки, соединив диагональные концы.
- Выложить на противне, накрыть тканью и оставить в теплом месте на 1 час. Затем покройте их яичным желтком, посыпьте кунжутом и запекайте в духовке, разогретой до 150 градусов, примерно 20 минут.
- Подавать с йогуртом.