Сырные хлопья
Для любителей сырных десертов, шариков тонкого вкуса, чарующего аромата и элегантного вида….
Подготовительные шаги
- Выстелите более глубокую миску бумагой для выпечки.
- Смешайте сливочный сыр комнатной температуры с сахаром до получения нежной однородной массы.
- Добавьте сметану и ваниль и продолжайте перемешивать.
- Наконец, при постоянном перемешивании добавляйте яйцо за яйцом. Вылейте всю массу в подготовленную миску, поставьте в разогретую духовку и запекайте около 35-40 минут при температуре 175 '. Вынуть запеченную массу вместе с бумагой и дать ей остыть минут десять на решетке, а затем в холодильнике в течение часа.
- Ложкой достаньте остывшую массу и сделайте шарики, которые можно скатать прямо в кокос, фисташки, поджаренный фундук или шоколадную глазурь. Вы также можете обвалять их в цветном сахаре! Перед подачей на стол оставьте шарики в холодильнике, чтобы они хорошо остыли.
Обслуживание
Шоколадная глазурь немного меняет вкус этих шариков. Я рекомендую обвалять их в цветном сахаре, кокосе, фундуке или фисташках, а также можно обвалять в бисквитных крошках. Мы тебя первыми съели, так что на картинке их нет :-)))
