Свинина в соусе айвар

Отличный обед.

Подготовительные шаги

Свинину нарезать кубиками, грибы - кружочками, лук-порей - кружками, а лук - небольшими кусочками.
Размешайте бульон в небольшом количестве воды, затем обмакните мясо в приготовленную смесь и обжарьте на раскаленном масле.
Когда мясо станет мягким, добавить айвар, соевый соус, шампиньоны, лук, лук-порей.
Соус Айвар - в более глубокую миску положите ложку горчицы и постепенно добавляйте масло, постоянно помешивая. Затем добавить айвар, мелко нарезанный чеснок, соевый соус, измельченный острый перец и все перемешать.

Ингредиенты

600 грветчина из свинины
400 грсвежие шампиньоны
100 грлук-порей
1 головалук
4 столовые ложкисоевый соус
4 столовые ложкиаджвара
2 ст.плотность
масло, соль, перец
для соуса айвар
1 ст.горчица
5 столовых ложекмасла
1 ст.айвар
1/2 ст.измельченный острый перец
1 центчеснок
1 ст.соевый соус

Вам также может понравиться ...

Ароматная полента

Полента уже некоторое время медленно возвращается в нашу повседневную жизнь, обогащаясь новыми комбинациями. Ароматная полента пахнет базиликом, петрушкой, а также чили и куркумой, и это совсем не обычное и скучное блюдо.

Баранина с мятным соусом

Добавьте к непревзойденному вкусу баранины изысканный аромат мятного соуса, и вы получите блюдо, достойное царского обеда. Готовьте его, когда вы хотите произвести впечатление на своих гостей или просто порадовать себя и свою семью. Вкус, который не подведет!

Бутерброды Reuben

Хотя несколько сторон спорят о праве на оригинальный сэндвич с Рубеном, большинство признает право Рубена Кулакофски. Сэндвич с ростбифом с соусом «Тысяча островов» - один из самых известных сэндвичей в деликатесах Нью-Йорка. Рецепт был опробован и адаптирован в соответствии с оригиналом из кулинарной книги The Best American Classics, опубликованной Cook’s Illustrated.

Кашке из баклажана с миндальным соусом

Одно из популярных блюд иранской кухни, в оригинале оно готовится из кашского йогурта.

Салатный уик-энд

Современные сложные салаты, последователи, наверное, самых популярных, а именно Франции и России, могут быть как самостоятельными блюдами, так и в качестве закуски или гарнира.

Соус из хрена с отварной говядиной

Нежный и мягкий вкус вареной говядины дополнит соус из свежего хрена. Для соуса используйте заранее приготовленный говяжий бульон. К отварной говядине и соусу обязательно подать пюре.

Спагетти с соусом песто дженовезе

Для быстрого приготовления и медленного наслаждения этим лучшим итальянским деликатесом вам понадобятся спагетти и песто дженовезе. Подготовьте все ингредиенты, следуйте инструкциям рецепта, и через несколько мгновений запах Средиземноморья покорит вашу кухню.

Спаржа с голландским соусом

Голландский соус - это классический изысканный соус, созданный для вареной ветчины, спаржи, других овощей и морепродуктов. Согласно определению, голландский соус не доминирует, а гармонично дополняет блюда.

Rosa Cooking