Святой гуакамоле
Классика в лучшем виде. Спелые плоды авокадо превратились в свежий и полезный намаз ... либо на тостах, либо с той скрытой упаковкой чипсов из тортильи, о которых вы забыли ... Я не моя мать
Подготовительные шаги
- Спелый авокадо разрезать вдоль, удалить косточку и выдолбить мякоть. Я выхожу из камня и терпеливо «выращиваю» из них деревья авокадо.
- Хорошо разомните вилкой, посолите и поперчите, добавьте 2 столовые ложки лимонного сока, оливкового масла и мелко нарезанного чеснока ... или чесночного порошка.
- При желании посыпать измельченной петрушкой.