Свекольный сироп
Детям никогда не бывает достаточно сока, я слышал, что это хорошо, поэтому попробовал, членам семьи было трудно угадать, из чего они пили сок.
Подготовительные шаги
- ) Вымойте свежую свеклу и очистите ее от кожуры, затем натрите ее на больших отверстиях терки.
- ) Переложить тертую свеклу в более глубокую миску и добавить 4 л воды и лимонный сок.
- ) Дать постоять 24 часа, чтобы свекла выделила весь сок. Накройте марлей.
- ) Через 24 часа процедить свеклу через марлю и добавить в полученный сок 4 кг сахара. Время от времени помешивайте, чтобы сахар хорошо растворился, и добавьте консервант.
- Полученный сироп разлить по чистым стеклянным бутылкам, хорошо закрыть и можно пить.
