Сушеная стручковая фасоль (стручковая фасоль)
Когда-то наши бабушки были настоящими мастерами консервирования продуктов, поэтому сушили, мариновали, разными способами готовили на зиму, вот как сушить молодые стручковые бобы.
Подготовительные шаги
- Аккуратно очистите их, просто немного укоротите их стебли, промойте в холодной воде, затем встряхните их на большой ткани, чтобы быстро слить воду, затем снова возьмите сухую чистую скатерть, конечно, не новую, но разложите чистую и стручки в тонким слоем, а затем накройте их тонкой тканью, банку и марлей положите в проветриваемое место, но не на солнце, так в тени и просушите до полного высыхания, затем упакуйте их тканями и храните в сухом месте. готовить их днем сначала замочите их в воде на ночь, затем на следующий день отожмите воду и варите фасоль в воде, в которую вы добавили соль и вегету, когда они приготовятся, слейте воду, обжарьте в миске немного мелко нарезанного лука и добавьте сушеные бобы и обжарить еще немного перца и подавать в качестве гарнира к мясу, холодные очень вкусны в салате, просто приправьте их немного яблочным уксусом (уксусом), это было просто примечание, для некоторой возможности подавать эти бобы ,,,
Обслуживание
Попробуйте сохранить фасоль таким образом и посмотрите, какие они вкусные ,,,
