Супер простой йогуртовый торт
Хотя у меня еще не было духовки, сестра дала мне рецепты тортов, которые не пекутся. Это один из них!
Подготовительные шаги
- Натереть цедру 3 лимонов (если у вас нет необработанных лимонов, возьмите 1 пакет покупной цедры лимона), отожмите 2 лимона и растворите желатин в этом соке.
- Смешайте йогурт с сахаром и тертой цедрой лимона. Добавьте взбитые сладкие сливки и растопленный желатин.
- Выложите выбранный вами фрукт на дно формы (при желании), полейте кремом, дайте ему хорошо остыть и отожмите (желательно на ночь).
- После сжатия удалите форму и положите сверху еще фруктов.
Обслуживание
При желании в качестве основы можно приготовить «тесто» из сливочного масла и молотого печенья. Мне без него нормально, да и проще! Вы также можете добавить в смесь столовую ложку мелко нарезанной свежей мяты. (На картинке без «теста» и фруктов, только с ягодной начинкой.)