Суп тушеный
Для меня это рагу, я ем тарелку и наелся, а папа думает, что это суп, и просит что-то «конкретное» после следующей тарелки. Что бы это ни было, ням!
Подготовительные шаги
- Тушите мелко нарезанный лук в масле до мягкости. Сбрызнуть горячей водой, затем добавить нарезанный кубиками картофель. Через десять минут добавьте остальные овощи, смешайте муку, густин и сливки в одну смесь, не слишком густую, и добавьте тушеное мясо в конце приготовления. Перемешивание при добавлении обязательно.
- Не забывайте о специях!
Обслуживание
Комбинации овощей с «мука + сметана экспресс необжаренный порошок» неисчислимы. Пожалуй, мой любимый - с картофелем, брокколи и грибами - первая такая комбинация и МОЕ первое успешное рагу.